池袋線
東長崎駅
池袋線
東長崎站

從一杯咖啡展開對話。人與人邂逅的交流場所〈MIA MIA〉。

從「池袋」站搭乘各站停車的電車,經過2站便能抵達洋溢閑散氛圍的「東長崎」站。2020年4月,咖啡館〈MIA MIA〉於此地開幕,沿用屋齡50年的原精品店建築,保留往日的懷舊氣氛,搖身一變成為吸引眾人聚集的場所。老闆Vaughan與老闆娘理惠兩人在接受訪談時,亦不時隨和地與路人和顧客攀談,任何人順道經過〈MIA MIA〉都會不禁綻放笑顏,隨後揮手互道「再見」。
MIA MI

Vaughan Allison、理惠 居住於西武線約2年

Vaughan出生於澳洲,身兼咖啡作家、男模等多樣身分,理惠則為建築師。2020年4月,兩人終於得償所願一手打造了凝聚“自己喜好”的咖啡館。

邂逅未知的土地物件,推動兩人對未來的夢想。

MIA MI

Vaughan與理惠原本與東長崎毫無地緣關係,但從很早以前就想開一家咖啡館,因此多年來都在尋找適合的物件。偶然邂逅的這個地點,驟然推動了兩人的夢想。

谷中にある〈VANER〉のシナモンロールやクロワッサンが食べられる。他にもホールのバナナブレッドやラスクなど、コーヒーにぴったりの焼き菓子がそろう。
提供谷中名店〈VANER〉的肉桂捲與可頌麵包。其他更有香蕉麵包、法式脆片等各式適合搭配咖啡的烘烤點心。

"這裡的房東「希望將房子租給能為這個地方增添樂趣的房客」,在與房東的面談中,兩人表明「希望將此處打造為地方居民的落腳處,同時又是吸引外來遊客的地點」的想法,順利通過租屋面試。

「〈MIA MIA〉是澳洲原住民的用語。他們會隨著遷徙,在滯留地使用當地既有的材料來搭建小屋,據說最初建成的小屋就被稱為“MIA MIA”。我們也希望能利用本地既有的材料,將這裡打造成大家的避風港。」(理惠)

兩個人偶然結識了當地80多歲的木工,並請他進行咖啡店的施工。在隨處保留昔日建築風貌的基礎上,將這裡改建成一個舒適愜意的場所。
"

在地咖啡館應是一種什麼樣的存在?打造自然孕育出對話的空間。

練馬春日にある〈コンビニエンスストア高橋〉のカヌレとコーヒーのセット950円(税込)。〈yumiko iihoshi porcelain〉のコーヒーカップは〈MIA MIA〉オリジナル。
練馬馬春日〈便利商店高橋〉販售的卡納蕾與咖啡套餐950日圓(含稅)。〈yumiko iihoshi porcelain〉的咖啡杯是〈MIA MIA〉的原創商品。

「墨爾本的人早午晚都會喝咖啡。因為大家常去咖啡店,所以咖啡師的消息非常靈通。像是『這個地區哪裡有好吃的店』、『那個伯伯今天沒來,他沒事吧?』等等,咖啡師無所不知、無所不曉。他們就像是地區的交流站或是資訊中心。像我和Vaughan每次去旅遊時,首先一定會造訪該地熱門的咖啡店打聽『該去哪裡好?』日本沒有像這樣連結地區與人群的場所,因此我們希望透過自己的雙手打造出這樣一個空間。只要去那裡自然會孕育出對話,或發生一些新鮮事。」

メルボルンにある〈PADRE COFEE〉の豆を使用。日本で飲めるのは〈MIA MIA〉だけ。他にも〈FUGLEN〉〈茶亭 羽當〉〈KOFFEE MAMEYA〉 などの豆もそろうので、お好みの味をみつけて。
"使用墨爾本<PADRE COFFEE>的咖啡豆。 在日本僅在<MIA MIA>才喝得到。亦提供<FUGLEN><茶亭 羽當><KOFFEE MAMEYA>等咖啡豆,歡迎來尋找自己喜歡的口味。"

"兩人理想中的咖啡館,就是能孕育出對話,如同地區交流站般的場所。透過咖啡連結人群與地區。由此所展開的嶄新關係,便是兩人最珍視的重點。

「希望大家想與人見面時就能過來。日本是一個災害很多的國家,然而人們周遭卻少有熟識的人,很多時候會覺得無依無靠,擔心害怕。但如果在地區內認識幾個人,至少能住得安心點。我們希望這家咖啡店能成為大家想與人見面,或找人攀談時的去處。雖然規模不大,但應該可以發揮類似基礎設施的作用。」(理惠)"

MIA MI

Vaughan在某個瞬間小聲說道,「你觀察看看,
應該就能理解我們以什麼為目標了。」在店外打掃的店員和路過的婆婆打招呼後,兩人站著就聊了起來。據說這是這間咖啡店司空見慣的場景。路過的婆婆當然也認識Vaughan和理惠。所以每次只要經過〈MIA MIA〉,都會像這樣打招呼。

〈MIA MIA〉的門窗永遠是大大敞開,而店員總是探出頭,不僅與客人,亦與路過的行人打招呼。自從這間咖啡店開幕後,他們就一直是如此般珍視與地區居民間的交流。

「我們跟大家打招呼.目的是讓這條街變得更有活力、朝氣。打招呼這件事聽起來雖然容易,但卻非常重要。而且我們還會打掃店家到車站間的馬路。當然也有人說用不著做這麼多,但我們覺得這很平常。誰都希望住的地方是乾乾淨淨的嘛。」(Vaughan)

「我們將這家店當作社區的一部分來經營,所以希望能讓整個地區都更有朝氣。就像打掃也是一樣的,讓這個社區變得更加宜居,大家自然能住得舒適,也會有新的人想搬進來,商店街也會越來越繁榮。」(理惠)

就算只是一點點,希望客人到此能讓心情更愉悅,變得更有活力。

MIA MI

〈MIA MIA〉的網站上刊有「HELLO!! HIGASHINAGASAKI」的內容,他們透過這個版面介紹兩人在東長崎地區喜歡的店家。

「如果得知好地方,就會想與朋友分享吧?我當然也很喜歡雜誌等的文化,但還是口碑最可信。我們就是以這種心態來介紹店家的。其實純粹就是好東西想與好朋友分享。」(Vaughan)

「在租下這裡前,我們曾經漫步探訪了此地。我們介紹的就是當時發現且覺得有意思的店家。這個地區據說原本被稱為“池袋蒙帕納斯”。比如說許多藝術家居住的長崎Atelier村即在此,另外「常盤莊」也在附近,還有的地區現在仍住著很多音樂家等。再加上離日本大學藝術學部與武藏野音樂大學也很近,很多年輕的藝術家住在這裡,在這片土地上創造出自己的作品。所以才能接納我們在這個地區展開新的挑戰吧。」(理惠)

音楽好きなヴォーンさんはレコードで1枚ずつ音楽をかける。スタッフが忙しい時は、お客さまが変えてくれる時もあるそう。この空間を形づくるすべてのものにヴォーンさん、理恵さんの愛が詰まっている。
Vaughan喜歡音樂,他會一張張地交換黑膠唱盤播放音樂。 據說當店員忙不過來時,客人也會幫忙換曲。所有塑造出這個空間的元素,都飽裝著Vaughan與理惠的心意。

Vaughan說道,「果然還是實體好」。即使世間因新冠疫情長期難以隨心所欲地移動或與人相見,但〈MIA MIA〉卻提供在此處才喝得到的咖啡、在此處才有的體驗以及在此處才有的人際邂逅。

「我希望大家光臨時,心情能稍微變得更愉悅。無論是因為任何原因,只要有那麼一瞬間就好。希望無論是誰,來到這裡都能稍微變得更有活力。」(Vaughan)

「我們提供的只是一個契機,這個場所是和客人攜手一同打造的。」理惠的這番話有如醍醐灌頂。我恍悟到,空間雖是由人所打造的,但以Vaughan、理惠為首,不僅限於店員,就連來坐在這兒品味咖啡的我,也是打造這個空間的登場人物之一。正是因為如此,為了飲上一杯美味的咖啡,以及透過這個場所尋求人與人之間的連結,任誰都會想要一再登門拜訪吧。

近くにオープンしたギャラリーショップ〈I AM〉では2人の好きなオーストラリアの作家のものをラインナップ。今ではマンションの管理人、シェアオフィスも手がけ、庭では畑やコミュニティコンポスト、ブックポストもスタート。いずれはマルシェもやりたいそう。
近期開幕的藝廊商店〈I AM〉販售兩人喜好的澳洲作家作品。兩人目前亦從事大廈管理人、經營共享辦公室,在庭院內亦著手設置菜園、社區郵箱、書籍郵箱。據說將來還想籌辦市集。

本次介紹的〈MIA MIA〉簡介

MIA MI

■地址:東京都豐島區長崎4-10-1
■電話:無
■營業時間:8:00〜18:00(週五、週六8:00〜20:00)
■公休日:週二(如逢例假日、例假日前日營業至20:00)
■官網:https://www.mia-mia.tokyo/
※報導所刊載的內容為採訪當時的資訊,可能與目前情況相異。

(photo:Natsumi Kakuto text:Kayo Yabushita)

私房景點分享

大分県日田市で江戸時代から変わらず作られる小鹿田焼(おんたやき)は、地元の山の土と、集落を流れる川の水で陶土を作り、日田産の杉で焼く。その土地の自然から生まれる小鹿田焼の魅力を広く伝えたいと、2011年、東長崎でショップを始めたという店主のくれまつさん。
小鹿田燒sonomono
小鹿田燒出產於大分縣日田市,保留自江戶時代以來的製法,運用當地山間的土壤以及流淌於聚落的河水製作陶土,並以日田產的杉木燒陶。小鹿田燒孕育自該地的大自然,老闆Kurematsu為了廣泛傳遞其魅力,因此2011年在東長崎開店。
店内には所狭しと小鹿田焼の器が並びます。「小鹿田焼のすべての窯の器を扱っていて、ここにしかないすごい品ぞろえです」(理恵さん)。小鹿田焼を代表する飛び鉋(かんな)の柄のほかにも、〈ソノモノ〉オリジナルの器も。
小鹿田燒sonomono
店內陳列著琳瑯滿目的小鹿田燒器皿。「這家店經手小鹿田燒所有窯戶的器皿,很多商品都只有在這裡才買得到」(理惠)。除了小鹿田燒代表性的跳鉋圖樣外,亦有〈sonomono〉原創的器皿。
どんな料理にも合うモダンな柄で、きっとそろえたくなるはずです。ほぼ毎月、窯元から器が届くので、ぜひ通ってみて。■住所:東京都豊島区長崎4-25-7 ■電話番号:03-3958-5231 営業時間:11:00〜18:30(日〜17:00)  ■定休日:水 http://www.sonomono.net/
小鹿田燒sonomono
適合搭配任何料理的摩登圖樣,肯定會想通通買齊。而且幾乎每個月都有從窯戶寄來的新貨,非常推薦去逛逛。■地址:東京都豐島區長崎4-25-7 ■電話號碼:03-3958-5231 營業時間:11:00〜18:30(週日〜17:00) ■公休日:週三
ダージリン100%の紅茶専門店。本物のダージリンのおいしさに虜になって以来、独学で紅茶を学んで、インドから直接輸入し、100%ピュアダージリンの専門店を2020年にオープン。
TEA SHOP Parvati
大吉嶺紅茶100%的紅茶專賣店。老闆岡本麻衣子自從深深為道地大吉嶺紅茶的美味著迷後,靠著自學鑽研紅茶,從印度直接進口,並於2020年開了這家100%純大吉嶺紅茶的專賣店。
「コーヒーなら〈MIA MIA〉、紅茶ならこちらへと来てくださいます」と店主の岡本麻衣子さん。発酵の時間が短く、緑茶に近い「ファーストフラッシュ」と、しっかり発酵させた香りも色も鮮やかな「セカンドフラッシュ」が常時5〜6種類そろいます。
TEA SHOP Parvati
她說道,「想喝咖啡就去〈MIA MIA〉,想喝紅茶請來這裡」。店裡隨時都喝得到5〜6種發酵時間短且味道接近綠茶的「春摘茶(First Flush)」,以及經仔細發酵且色香均鮮明的「夏摘茶(Second Flush)。
自家製のケーキやスコーンなど合わせてゆったりとしたティータイムを。ブルーベリータルト495円、ダージリンティ(セカンドフラッシュ)660円(各税込)。■住所:東京都豊島区要町3-2-8 ■電話番号:03-5926-7078 ■営業時間:10:00〜18:00  定休日:水、第3木  https://teashop-parvati.com/
TEA SHOP Parvati
可搭配店家自製的蛋糕或司康等,悠閒享受午茶時光。藍莓塔495日圓、大吉嶺紅茶(夏摘茶)660日圓(均為含稅價)。■地址:東京都豐島區要町3-2-8 ■電話號碼:03-5926-7078 ■營業時間:10:00〜18:00 公休日:週三、每月第3個週四
絵の具メーカーの〈ターナー色彩〉の東京支店の1階と3、4階をギャラリースペースに。もとは絵の具の倉庫だった場所をアートに関わるさまざまな方に広く使ってもらえるように開放しています。
TURNER GALLERY
由顏料廠商〈德蘭色彩〉東京分店的1樓與3、4樓部分改裝而成的藝廊。此空間原為顏料倉庫,為了提供各界藝術相關人士使用,因此對外開放。
絵や立体物、映像などの展示のほか、壁に直接絵を描いたり、舞台や歌などのパフォーマンスでも利用可能という自由度の高さが特徴。(写真は、2021年9月17日~20日開催「The City & The City: Mapping from Home」より)Photo:Ryohei Tomita
TURNER GALLERY
除了展示繪畫、立體物品與影像等作品外,還能直接於牆上作畫,或是進行舞台劇、歌唱等表演,空間的自由使用性是其最大特色。(照片取自2021年9月17日~20日舉辦的「The City & The City: Mapping from Home」)Photo:Ryohei Tomita
アーティストだけでなく、学生や地域の人たちの活動の場所として利用されています。展示会の情報はウェブサイトをチェック。■住所:東京都豊島区南長崎6-1-3 ターナー色彩株式会社 東京支店 ■電話番号:03-3953-5155  http://turnergallery.net/news/
TURNER GALLERY
不僅限於藝術家,也提供學生或當地居民活動使用。展覽會資訊請透過網站確認。■地址:東京都豐島區南長崎6-1-3 德蘭色彩株式會社 東京分店 ■電話號碼:03-3953-5155